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牛糞固液分離機解析影響奶牛產奶量的幾個因素

首先，要提高奶牛產奶量，只強調引種和改良，而忽視飼養管理是達不到效果的。一個牛群的產

奶量，30％是由遺傳因素決定，而70％是由環境因素決定的，因此，只有科學的飼養才能發揮遺傳

潛力。

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　　1　飼養技術因素

　　分階段飼養法，是當前比較成功的經驗，也就是奶牛的飼喂量應隨著產奶量、體重及營養狀況

而變化，也就是根據成母牛不同營養需要、不同生理特點、不同生產性能等將母牛的生產周期劃分

為幾個階段來進行飼養。

　　1.1　干奶期

　　經產牛從停止擠奶到產犢前15天，初產牛妊娠7個月以上到產犢前15天，這斷時間稱為干奶期，

經產奶牛干奶期以60天為最佳，干奶期時間太長和過短對提高產奶量和保持母牛健康都不利。如果

奶牛沒有干奶期而連續產奶，第二產奶期產奶量將下降25％，第三產奶期產奶量將下降38％。干奶

期主要目的是為了使母牛機體得到恢復、貯存和供應胎兒迅速生長發育所需營養和使母牛乳房乳腺

腺泡得以更新。干奶期奶牛的體況應維持在中等以上水平，過瘦不利于胎兒發育和產后產奶；過肥

容易難產，產后也容易得酮病和消化機能障礙。

　　干奶期要停喂多汁飼料，飼料以青、粗飼料為主，并適當搭配精料。根據牛的體況和乳房膨脹

程度及食欲情況調整日糧，如牛的體況差，乳房未膨脹，可補充精料。

　　干奶期奶牛應增加自由運動量，以防止難產和胎衣不下、生產癱瘓和肢蹄病等。還要特別注意

牛與牛之間的格斗和擠壓。冬季要注意防滑，不喝冷水，以防流產。

　　1.2　圍產期

　　奶牛產前15天至產后15天的這段時間為奶牛的圍產期，此時奶牛的發病率比較高，這一階段奶牛

的飼養管理應以保健為主。生產過程中母牛生殖器官易感染，所以應對產房和牛體進行認真的消毒處

理。產前15天的母牛應減少食鹽的給量，以防乳房水腫的發生，還應飼喂低鈣日糧，使鈣含量減至平

時的1／2至1／3，并補給維生素D，以刺激腸道對鈣的吸收和骨鈣的動員。

　　在母牛產犢時可接一些羊水給母牛喝，這有利于產后胎衣的排出。應使產后母牛安靜休息，并飲

喂溫熱鹽鈣麥麩湯10千克左右（麩子500克，鹽50克，碳酸鈣50克），以有利于恢復體力，排出胎衣

和預防大便干燥。

　　母牛產后擠奶不可太快，因為奶帶走了大量鈣，使骨鈣來不及動員出來，血鈣降低，易產生生產

癱瘓。因此，母牛產后第一次擠奶只擠2千克左右，夠犢牛一次飼喂即可，第二次擠奶擠出總奶量的1／5，

第三次擠出總奶量的1／4，第四次擠1/3，第五次擠1/2，第六次要把乳房內的乳汁擠凈。母牛產后應

取40毫升初乳加青、鏈霉素等各一支，給母牛皮下注射，此法可促進胎衣排出，使子宮盡快恢復，也

可預防子宮炎和乳房炎。

　　產后要注意觀察母牛排出惡露的氣味、顏色及數量。產后第二周應為無味無色的粘液，如果在第

三周排出有異味的粉紅色粘液可能為子宮炎。

　　產后2～3天應以優質干草為主進行飼喂，并補喂易消化的精料。要根據母牛的食欲、糞便、乳房

水腫等情況酌情增減精料。產后1周內一定要飲38℃溫水，以防胃腸炎的發生。

　　1.3　泌乳高峰期

　　母牛高產期為產后16～100天這段時間，這時要給母牛增加營養，促進母牛高產、穩產。這一時期

只要母牛多產奶就要多給料，直到增料不增奶為止。同時要給母牛優質干草、青貯和多汁飼料，并補充

礦物質，保證充足飲水。每天要保證母牛有8小時采食時間，以便增加母牛的采食量

　　1.4　泌乳中期

　　分娩后101～200天為母牛的泌乳中期，此時母牛泌乳量開始平穩下降，這時精料應適當減少，而增

加多汁飼料。加強母牛運動，對乳房進行按摩，以減少泌乳下降的速度。

　　1.5　泌乳后期

　　分娩后201天至干奶，是胎兒的生長發育和體況的恢復期。這時產奶量大幅下降。在飼養上以粗飼料

為主，減少多汁飼料，增加礦物質飼料給量。冬季不喂冰凍飼料、飲溫水，夏季要防中暑，注意母牛間的

格斗擁擠，以防流產。

　　2　飼料因素

　　飼料量是奶牛產奶量的決定因素。飼料應以青、綠飼料為主，優質干草為基礎，營養不足部分用精料

和添加劑來補充。我省因氣候原因奶牛青飼料一般不足，所以青貯料必須常年不斷。我們曾在富?？h推廣

玉米青貯，通過對比，飼喂青貯和不喂青貯一個泌乳期產奶量相差1噸。另外我省養牛戶飼喂多汁飼料的也

非常少，這也影響了奶牛的產奶量。此外，飼料的多樣性也很重要，粗飼料種類要保證在兩種以上，如青

干草，玉米青貯等；精飼料種類要保證在三種以上，如：玉米、豆餅、麩子等，多汁飼料也要力求多樣，

再適當補充甜菜絲、豆腐渣、酒糟等更好。這種多樣化飼喂才能防止奶牛營養不良，且能增加適口性，促

進奶牛的食欲。

　　我省農村飼喂奶牛的粗飼料以玉米秸稈為主，其總能量并不低，但由于粗纖維含量在30％以上，所以

不易消化，質地粗硬，適口性差，采食量低。因此，玉米秸稈一定要經處理后飼喂?，F在大多數養牛戶用

切短的方法，實際上玉米秸桿切短后只是提高了利用率，營養價值并沒有多大改善。其實應該把切短的玉

米秸稈用揉碎機揉碎，使秸稈裂解細化，部分分離纖維素、半纖維素與木質素的結合，使營養價值提高35％

左右。若有條件，可將秸桿鹽化，這樣效果會更好，所謂“鹽化”就是用水將秸桿浸泡并加少許鹽以改善適

口性。干玉米秸最好的利用方法是“微貯”，微貯是把玉米秸揉碎后加入秸稈發酵活干菌，經發酵而成的一種

飼料。其味香，適口性好，粗蛋白含量提高三倍以上。

　　3　牛舍環境

根據飼養牛群的目的不同可分為役用牛舍、奶牛舍和肉用牛舍。根據牛的分群飼喂要求，可分為犢牛舍、

青年牛舍、育成牛舍、成乳牛舍、產牛舍、病牛舍、公牛舍等。不同的牛舍應根據衛生防疫要求及工藝流程

進行合理布置和設計。犢牛和青年?？娠曫B在單欄或通欄中。育成牛、成乳牛、產牛、病?？煞謩e采用拴養

或散養。養牛場一般采用拴系飼養工藝，在牛舍內固定的牛床上喂料、飲水、休息。牛舍外設運動場，一般

有補飼槽、飲水槽、牛糞固液分離機，有的還有休息涼棚等設備。

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